Alimentazione bambini: troppe proteine e zuccheri
Pubblicato il luglio 6th, 2011 da Gaetano Scavuzzo
I bambini dei paesi occidentali hanno un’alimentazione eccessivamente proteica. Di questa e altre considerazioni sulle abitudini alimentari dei bambini si discuterà domani a Roma durante la presentazione di uno studio condotto dal Barilla Center for Food & Nutrition (Bcfn). La dieta delle famiglie dei Paesi occidentali contiene livelli di proteine superiori di 3-4 volte rispetto al livello sufficiente per un bambino in età scolare o pre-scolare. A venire messa da parte nell’alimentazione dei bambini è la varietà dei cibi.
I cibi che vengono assunti con maggiore frequenza dai bambini contengono per lo più grassi, carboidrati, proteine e zuccheri, a discapito dell’apporto di vitamine, fibre e acqua, fondamentali per un’alimentazione equilibrata. Inoltre nulla di nuovo nel rilevare le abitudini sempre più sedentarie dei bambini che passano troppo tempo davanti tv, pc o console e non praticano sport. Per questo motivo dal Barilla Center sollecitano a un maggior impegno nell’educazione alimentare in primis i genitori, poi la scuola e infine anche i pediatri.
Tag:alimentazione bambini, barilla center for food and nutritionLascia un commento
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paola .
Proteine anche a colazione è l’ultima moda delle mamme Italiane!! Basta che non cucinano per i figli, mariti, compagni o amanti…ma gli uomini in genere ed i figli va bene così!! paola
fsdfsd .
Ho letto che secondo loro i bambini “mangiano troppe proteine”, che può essere vero ma va contestualizzato.
La realtà è che i bambini mangiano troppo.
Quindi partendo dal dato di fatto che hanno una dieta ipercalorica è banale concludere che mangiano troppe proteine, troppi carboidrati, troppi grassi.
Non credo che i genitori abbiano alzato solo la quota proteica ai figli per mandarli in ipercalorica solo a suon di proteine ah ah.
Quindi Barilla ha omesso che i bambini “mangiano troppi carboidrat”i e “mangiano troppi grassi” e ha riportato soltanto “mangiano troppe proteine”. Questo dimostra quanto sia di parte